• 國家糧科院呼吁:把山茶油做為必備食用油!

    欄目:業界新聞 發布時間:2018-02-24
    導語
    據《健康報》報道,國家糧食局科學研究院高級工程師近日就食用油應該怎么吃的問題提出幾點看法。

    常見食用油脂肪酸比例失調

    人們都說要多吃富含不飽和脂肪酸的食用油。而目前花生油、大豆油和葵花籽油等以不飽和脂肪酸為主的植物油,已成為廣大居民主要的食用油,可是心腦血管疾病發病率依然逐年增高。這是為什么呢?最新的科學研究發現,多不飽和脂肪酸可分成亞麻酸(ω-3)和亞油酸,只有ω-3含量高的食用油,才能改善細胞攜氧能力,軟化血管,降低血液黏滯度。而上述植物油,其脂肪酸的組成是以亞油酸為主,這是這些食用油的重大缺陷。茶油的脂肪酸組成,最接近于“歐米伽膳食”的標準。長期食用茶油,能夠有效降低血液當中的低密度膽固醇含量,同時又能提高高密度膽固醇含量,清潔血液,降低血液稠度,降低血脂,并平衡降壓,可以有效地防止和治療動脈硬化、高血壓、心臟病、心力衰竭,腎衰竭,腦出血等疾病。有兩種脂肪酸,稱為必需脂肪酸你的身體不會自己生產,必須通過食物中的油脂攝取,對于大腦發育,免疫系統功能和血壓調節是重要的。提到茶油,必須提到“歐米伽膳食”,必須的!歐米伽膳食”,又叫“地中海膳食”?!皻W米伽膳食”的倡導者是美國營養學家西莫普勒斯博士,她寫過一本風靡美國乃至歐洲的小冊子《歐米伽膳食》。

    西莫普勒斯對中國的茶油情有獨鐘,她在許多國際會議或外交場合滔滔不絕地講述對茶油的認識。


      她的“歐米伽膳食”理論,被稱為“震驚世界的科學發現”,“揭示長壽秘密的終極之門”。

     

      “歐米伽膳食”的最大特點是,飲食以單不飽和脂肪酸為主,作為必需脂肪酸的歐米伽-3脂肪酸和歐米伽-6脂肪酸的比例保持在1∶4~6,因為這樣的飲食,心腦血管可以得到最好的保護,一些慢性疾病,如高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病、肥胖、抑郁癥、癌癥等,可以得到有效的抑制。堅持“歐米伽膳食”,是人類延年益壽最重要的手段。

    根據聯合國糧農組織FAO發布的《健康食用油的標準》,以及《歐米伽膳食》的推薦標準,脂肪酸攝取最佳比例為:1.飽和脂肪酸10%以下;2.單不飽和脂肪酸80%以上;3.必須脂肪酸中,亞麻酸與亞油酸的比例小于或等于1:4。最為符合該標準的食用油就是茶油。

     

      茶油的亞麻酸和亞油酸含量最接近《歐米伽膳食》推薦的比例1:4。據世界醫學界數十年對人體的必需脂肪酸的研究證明:當人體必需的亞麻酸和亞油酸比例是1:4時,各種疾病很難入侵人體。另外,茶油是世界上“與母乳營養比最相似的油”,人乳中的亞麻酸和亞油酸比例亦為1:4。所以,茶油被認為是營養價值最高的油脂,是世界衛生組織首推的健康類食用油。



      西莫普勒斯將中國山茶油譽為“世界上最好的食用油”。油酸是脂肪酸大家族的佼佼者,是人類健康的福音,也是衡量食用油健康指數的首要標準。在山茶油中,油酸含量一般在80%以上,這個比例是所有植物油中最高的


    而多不飽和脂肪酸雖然是人體的必須脂肪酸來源,但也不是多多益善的,它們的總比例應控制在10%左右為最佳,在山茶油中亞油酸的比例為8.05%~10.5%,亞麻酸的比例為0.51%~0.87%,二者相加,恰好將含量控制在10%左右。種種權威的數據證明山茶油是食用油中最健康的。

     

     


          茶油具有“不凝脂”的特性。它的單不飽和脂肪酸,在人體內很容易在酶的作用下被分解,形成生命活動所需要的能量,可以有效地阻斷脂肪在內臟及皮下的沉積,防止肥胖。

     

     

         迎鑾貢始于1776?茶油的脂肪酸組成,最接近于“歐米伽膳食”的標準。長期食用茶油,能夠有效降低血液當中的低密度膽固醇含量,同時又能提高高密度膽固醇含量,清潔血液,降低血液稠度,降低血脂,并平衡降壓,可以有效地防止和治療動脈硬化、高血壓、心臟病、心力衰竭,腎衰竭,腦出血等疾病。



    基本功能:

    ★改善血液循環 

    ★促進消化系統功能 

    ★增強內分泌系統功能 

    ★強化骨髂系統功能

    ★預防癌癥

    ★防輻射作用  

    ★抗衰老

    ★保護皮膚

    ★兒童補充天然腦黃金

     

    油健康,有健康!


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